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2023.08.18

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スタッフの日常

カレーの呼吸

総務経理の池谷です。

 

ここ1~2年スパイスカレーにはまっており、休みの度にせっせと カレーを作り続けた結果、自分の中で納得のいく型まであと一歩、というところまで来ています。

 

 

 

相変わらず奥様からの評価は高いのですが、息子は無言なので、最近ではカレー以外の料理もレシピを見ながら挑戦しています。

今更気づいたのですが、スパイスカレーって

玉ねぎ刻んで、

アメ色まで炒めて、 

煮込んで・・・って、

あれ?意外と作るの面倒なのでは・・・!?